湘味米粉的做法——湘菜

2012-02-16 14:23:37出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。

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酸辣肘子的做法——湘菜

  工艺做法:焖。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1、肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。

  2、取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。

  3、锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

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