莲藕排骨汤传达浓情蜜意——粤菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

我要分享

  最近杭州新鲜莲藕刚上市 ,秋天就喜欢吃藕,凉已经吃过啦, 所以就再做一只莲藕子排汤,浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤.但愿天上人间浓爱永恒!

莲藕排骨汤传达浓情蜜意

莲藕排骨汤传达浓情蜜意

  原料: 新鲜莲藕 厚猪子排

  做法:

  1)将莲藕去皮切片,再对半切开

  2)将猪子排先放水里焯去血水,然后放锅里加料酒姜片

  3)等子排煮了差不多熟时,把藕片放进去同煮.煮熟后放盐,胡椒粉,葱花红椒丝即可

  特点:

  子排酥烂 莲藕香糯

  相关莲藕菜:

  心中一夏的牵挂-----藕断丝连 (橙汁藕片,糯米塘藕)

  秋荷舞清影----荷塘秋四味

推荐阅读:幼儿园收费贵,家长苦不堪言   用零花钱献爱心 培养孩子正确金钱观

明星育儿