清香可口玫瑰带子的做法——粤菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

我要分享

  鲜花加海鲜,新颖的做法,值得一试。

清香可口玫瑰带子的做法

清香可口玫瑰带子的做法

  材料:

  蜜桃1个,玫瑰花瓣6片,鲜带子6只,1只鸡蛋的蛋清,橄榄油、胡椒、盐、鲜百里香、黑菌酱适量。

  做法:

  1.将蜜桃切块置于搅器中,加少许糖打匀成蜜桃汁,倒在碟上,铺好玫瑰花瓣备用。

  2.把橄榄油扫在板锅内,待热后放入小量香草,爆香。

  3.把用盐、胡椒、百里香和蛋清好的带子放在锅上,把底面和侧面出黄金色烙印。

  4.待带子熟后便可上碟,把带子放在花瓣上,上面再放一小撮香草和少许黑菌酱即可。

推荐阅读:颜色缤纷的茄子煮花甲       两款住家菜找回妈妈的味道

荐:秋季必吃的健康食物