用电饭锅煎出的美味糯米煎饼——粤菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

标签: 糯米煎饼 小吃 DIY
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  前天俺用电饭锅做的那个红豆饼得到了大家的一致好评啦!今天俺准备再接再厉,如法炮制又一款咸味的煎饼,以慰劳慰劳所有热爱煎饼的朋友们哪!可是俺今天实在是太贪心了,做的煎饼不但数量多,而且个头大,结果电饭锅里一次只能放两个,上次俺做红豆煎饼时一次能放下四个呢!看着案板上的饼饼,俺心里那个急啊,这得煎到什么时候啊?

用电饭锅煎出的美味糯米煎饼

 

用电饭锅煎出的美味糯米煎饼

  俺扫视了厨房里的锅子们一眼,最后俺决定锅、煎锅、电饭锅三锅齐下,同时开火。还好电饭锅省事,中间俺只去把煎饼翻了一次面加了一点水就基本上没去管它了。可炒锅煎锅这边着实让俺乱了阵脚哇,俺一会儿看看这个,一会儿又翻翻那个,忙得个满头大汗不说,最后炒锅里的煎饼还被煎成了“巧克力”。

  俺在这的事实面前,不得不承认,还是电饭锅煎的煎饼最好哇!在这里要提醒各位热爱煎饼的朋友,在用电饭锅做煎饼时可别像俺一样把饼做得太大个了,太大了得分好几次煎哪!(或者干脆做很大一个的,一次放一个刚刚好,煎好了再切开来吃?哈哈,俺真是太聪明啦!)

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