让你爱不释手的家常菜:黑椒黄瓜肉丁——粤菜

2011-10-28 00:06:00出处:其他作者:佚名

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  材料:

让你爱不释手的家常菜:黑椒黄瓜肉丁

  食材:猪肉、黄瓜

  调料:绍酒、黑胡椒酱、盐、油

  做法:

让你爱不释手的家常菜:黑椒黄瓜肉丁

  1、将猪肉洗净,表面擦干水分,切成大小均匀小粒,滴些料酒均;

  2、黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒;

  3、中火成油至五成热时,将黄瓜粒翻一下盛出;

  4、将猪肉粒放入油中迅速翻炒,变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒;

  5、最后放入少许盐调味即可。

(本文来源于:小仙蓉蓉部落