莲藕猪脊髓汤——粤菜

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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牛肉红枣汤——粤菜

  莲藕猪脊髓汤

  食谱原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

  制作方法:

  将莲藕洗净,切成厚片;猪脊髓洗净,入沸水中余烫后捞出,沥干水分。将猪脊髓与藕片同放人砂锅,加适量清水,放人葱段、姜片和料酒,用大火开后转用小火慢约150分钟至熟,捞去葱段、姜片加人精盐调味即可。

  健康提示:

  滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。(本文图片来源于CFP