蚝油生菜的做法——粤菜

2011-09-20 10:53:31出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:生菜600克,蚝油15克,色拉油及蒜末适量,淀粉5g加50ml水混合成水淀粉

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蚝油生菜的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、生菜清洗干净,放入滚水中半分钟左右,保持翠绿捞出来,滤干水份装盘

  2、热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟。

  3、之后加入水淀粉勾芡,勾好芡即可关火。

  健康提示:

  蚝油较咸而且有鲜味,不用再放鸡精和盐,让蚝油生菜保持原有鲜香和健康。

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