芦笋牛肉的做法——粤菜

2011-09-20 16:01:07出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:芦笋、牛肉、生抽、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、百里香

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芦笋牛肉的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、牛肉切片,加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅均匀,半小时左右;

  2、芦笋洗净去掉老根,放入装清水的锅里烧开,加盐两分钟左右捞起,然后放入盘中备用;

  3、锅里下油,倒入腌好的牛肉炒至七八成熟,再加入胡椒粉和百里香翻炒均匀。

  4、将炒好的牛肉倒在芦笋上即可。

  健康提示:

  芦笋营养极为丰富。有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

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