2011-09-20 16:01:07出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:芦笋、牛肉、生抽、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、百里香
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工艺做法:炒
菜谱属地:粤
制作方法:
1、牛肉切片,加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,腌半小时左右;
2、芦笋洗净去掉老根,放入装清水的锅里烧开,加盐煮两分钟左右捞起,然后放入盘中备用;
3、锅里下油,倒入腌好的牛肉炒至七八成熟,再加入胡椒粉和百里香翻炒均匀。
4、将炒好的牛肉倒在芦笋上即可。
健康提示:
芦笋营养极为丰富。有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
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