黑豆排骨汤的做法——粤菜

2011-10-17 09:33:34出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  黑豆50克,排骨200克。

黑豆排骨汤的做法

  工艺做法:

  配菜专区:汤的做法荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块备用。

  2、凉水将排骨下锅,大火煮开;

  3、开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

  健康提示:

  黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。