冬菇蒸滑鸡的做法——粤菜

2012-02-15 10:01:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  冬菇10克,土鸡200克,戏椒1只,姜、葱各10克,花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,蚝油10克,生粉10克,麻油5克。

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椰汁芋头鸡的做法——粤菜

  工艺做法:

  配菜专区:热菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。

  2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。

  3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

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