北芪瘦肉的做法——粤菜

2012-04-05 12:33:20出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克,料酒。

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟。

  2、将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

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