白玉翡翠的做法——粤菜

2012-04-05 12:33:20出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡胸肉,豆芽半斤,油菜若干棵,a:盐、酒、淀粉,b:盐、味精。

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。

  2、豆芽去头尾,油菜对切备用。

  3、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。

  4、将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

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