茄汁基围虾的做法——粤菜

2012-04-20 15:28:07出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  基围虾,姜、葱适量,番茄沙司,葱花,料酒。

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、新鲜基围虾洗净沥水,大油锅一批一批爆过, 沥油。

  2、爆姜,下虾,喷酒,加盐和少量生抽,略炒一会儿。

  3、加梅林番茄沙司,酒葱花,装盘。

  健康提示:

  虾营养价值高,富含蛋白质,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。该食谱美味营养。

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