啤酒灼大闸蟹的做法——粤菜

2012-05-02 09:26:31出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  大闸蟹,啤酒。

  工艺做法:煮。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、将闸蟹外表洗干净,用绳子扎紧其脚。

  2、取啤酒和其它调味用文火灼约17分钟熟透取出便可。

  健康提示:

  蟹肉营养价值高,富含蛋白质及微量元素,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液的功效。该食谱美味营养。

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