粤式叉烧的做法——粤菜

2012-08-31 11:52:14出处:其他作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  腿肉500g,蒜泥、蜂蜜、料酒、叉烧酱、酱油各适量。

  工艺做法:腌。

  配菜专区:热菜荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、先把肉放在水中把肉中杂质泡掉,这个步骤需要30分钟

  2、把泡好的好肉拿出来,切点蒜泥;

  3、肉切小块一点,放入碗里,加点蜂蜜;

  4、加点料酒,放入蒜泥

  5、放入李锦记叉烧酱。盖好盖子,放入冰箱,至少2天以上;

  6、准备放入烤盘。预热5分钟,200度烤25-30分钟即可。

  健康提示:

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  其他热点文章推荐:

    红枣花旗参炖乌鸡的做法——粤菜
    杏仁松塔虾的做法——粤菜
    虾酱蒸排骨的做法——粤菜