状元卤味的做法——浙菜

2012-02-23 15:04:08出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  鸡肝1折,豆干,香菇6朵,葱2根,蒜头5个,辣椒半个,姜1片。酱油半杯,沙拉油2大匙,红砂糖1大匙,酒1大匙,香油1/2小匙。

点击图片进入下一页>>

玛瑙银杏的做法——浙菜

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:浙菜。

  制作方法:

  1、将材料分别洗净、切好备用。

  2、锅预热加入少许油,放入葱、蒜末、辣椒、姜片爆香。

  3、放入香菇片拌炒均匀,加入3杯水煮沸。

  4、依序加入所有调味科与药材熬煮10到15分钟。

  5、最后加入鸡肝、小豆干一起卤。

  6、等豆干入味,即可随时享用。

  健康提示:

  鸡肝营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素,有补血养生等功效。该食谱美味营养。

  其他热点文章推荐

  “百搭” 葱也有不能吃的情况

  慎!这些人绝对不能吃鸡蛋

  日常生活中如何才能远离食品添加剂

  让人乱套的八个经典健康误会

  苹果如何吃才最有营养?