法式炸虾的做法——法国料理

2011-02-25 10:43:51出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱材料:

  虾2尾,黄秋葵3条,柠檬1/4个,橄榄油1/2大匙,胡萝卜1/3段,香芹少许,食盐适量,沙拉酱2大匙。

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白血肠榛栗野苣沙拉的做法——法国料理

  制作方法:

  1.取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。

  2.炸好后捞起,将油份沥干,排入盘中备用。

  3. 巴西里(香芹)洗净沥干,取叶子部份,再切成细末备用。

  4. 胡萝卜洗净,汆烫至熟后,切成三等分长条,头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐汆烫2分钟,再放入冷水里,等凉后捞起沥干。

  5.把胡萝卜、秋葵都摆入盘中装饰。

  6. 将所有调味料搅拌均匀,淋在盘子边,即可上桌食用。

  健康提示:

  虾富含钙质丰富,经常食用对身体微量元素补充有不错的效果。

  (本文图片来源于Pconline摄影部落)