瑞士冰咖啡的做法——其他国家菜谱

2011-10-25 00:06:00出处:其他作者:佚名

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  食谱材料:

  巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量、蛋黄1个、蜂蜜1/2 oz、白兰地(brandy)1/3 oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量

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  制作方法:

  1、先在搅杯中打入1个蛋黄。

  2、再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋。

  3、再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀,完成后倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油,并放上数颗咖啡豆。

  健康提示:

  1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

  (本文图片来源于Pconline摄影部落)