青葱牛排的做法——其他国家菜谱

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱材料:

  牛肉片(厚0.3公分) 50公克,葱适量,盐、胡椒粉各少许,白兰地少许,白芝麻(熟) 少许

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芝士手卷的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。

  2.牛肉片撒上少许盐、胡椒粉,用平底不沾锅双面熟,淋上白兰地后起锅,切成与饭糰同样大小备用。

  3.将切好的牛肉片放在煎好的饭糰上,摆上葱丝,撒上白芝麻即可。

  健康提示:

  农历正月生长出来的葱,由于气层和土壤的关系,葱不再只是香料而是特殊的补品。它可以帮助身体机能的恢复,贫血、低血压、怕冷的人,应多吃正月葱,可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人,只有正月可以吃葱,过了正月,葱因为刺激性强,会将体内的营养素消除,所以此类人群吃葱的机会1年只有1次,要抓住最好的机会吃葱。 (本文图片来源于Pconline摄影部落)