泰式烧春鸡的做法——东南亚菜

2011-04-21 10:29:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  春鸡1只,香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许,咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500克。

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椰香咖喱鸡的做法——东南亚菜

  工艺做法:腌。

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:东南亚菜

  制作方法:

  1、春鸡洗净去黄衣沥干。

  2、将其他材料捣碎和调料匀,均匀涂在春鸡身上以及内腔,腌制2小时。

  3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干,用中温油一边淋油在鸡身上,一边炸至鸡熟透。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含优质蛋白,有温中,益气,补精、添髓的功效。该食谱美味可口。(图片来源于Pconline摄影部落)

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