泰式柠檬肉片的做法——东南亚菜

2011-04-21 10:29:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  瘦猪肉100克,柠檬一个,蒜半头,红辣椒一个,糖一勺。

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泰式炭烧猪颈肉的做法——东南亚菜

  工艺做法:

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:东南亚菜

  制作方法:

  1、把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖调匀做成汁,备用。

  2、把肉用水泡一小会,去血水,然后洗净,把肉用冷水大火煮开,小火接着煮半个小时,就可以拿出来,放凉以后切片,把之前调好的汁淋在上面,就可以了。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白,有补肾滋阴、养血润燥的功效。该食谱美味可口。(图片来源于Pconline摄影部落)

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