匈牙利牛肉面的做法——其他国家菜谱

2011-04-29 15:41:12出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  面条(标准粉)220克,牛肉(肥瘦)225克,洋葱(白皮)30克,番茄35克,蘑菇(鲜蘑)30克,金华火腿30克,柿子椒20克,青椒20克,奶油30克,辣椒粉15克,盐5克,胡椒粉5克,大葱5克。

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德式牛肉扒蛋的做法——其他国家菜谱

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜;面条的做法

  菜谱属地:匈牙利菜谱。

  制作方法:

  1、将意大利面煮熟备用。

  2、将奶油入锅中融化,加入材料(大葱末、洋葱末)炒香,再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。

  3、将步骤2炒匀的材料加入番茄丁30克,番茄糊拌炒,再加入材料(蘑菇丁、火腿丁、红椒丁、青椒丁)炒约2分钟至软。

  4、接着加入调味料(高汤240毫升、盐、胡椒粉)与匈牙利红椒粉拌炒,最后加入煮好的意大利面拌炒均匀即可。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效。该食谱美味营养。(图片来源于CFP)

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