芦笋伴黑椒牛柳的做法——其他国家菜谱

2011-05-11 10:33:06出处:PCbaby作者:佚名

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   食谱原料:

  靓牛柳300克,芦笋半斤,扒番茄一个90克,沙拉装饰1个,蒜酱10克,植物油15毫升,胡椒汁50毫升,盐调至够味,黑胡椒粉调至够味。

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土豆沙拉炸鸡柳的做法——其他国家菜谱

  工艺做法:

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油。

  2、起油锅,将好的牛柳肉炒熟,加黑椒重复上述步骤,使牛柳根据自己喜好炒至七成八成和全熟。

  3、根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以胡椒汁

  4、芦笋下锅调味轻炒一下,摆放碟上,把牛柳放在芦笋上即成。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质,有提高机体抗病能力、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。该食谱美味营养,可口健康。(图片来源于CFP)