醉枣的做法——其他国家菜谱

2011-09-22 15:43:40出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:鲜枣100千克 60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)。

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琥珀桃仁的做法——其他国家菜谱

  工艺做法:腌。

  配菜专区:素菜。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上,晾干表皮水分。

  2.将白酒放在盆中,将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里;坛子口盖一层牛皮纸,捆扎好;上面再盖一层塑料布,再捆扎好,切实密封,勿使透气。15天后,即可将枣醉好。

  3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放,否则,会因酒精挥发,引起醉枣的腐烂变质。

  健康提示:

  酸枣治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。(图片来源于Pconline摄影部落)

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