托斯卡纳千层派的做法——意大利料理

2012-09-17 22:08:40出处:其他作者:佚名

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  食谱原料:

  卷心菜200g,卤牛肉50g,豆腐50g,奶酪70g,白豆100g,洋葱20g,蒜1瓣,番茄辣酱适量。

  工艺做法:烤。

  配菜专区:小吃的做法

  菜谱属地:意大利料理

  制作方法:

  1、牛肉、豆腐、洋葱切成合适大小的丁;

  2、白豆子煮熟;

  3、白卷心菜撕成片,过水,煮约5分钟到软,沥干,备用;

  4、锅里给油,将牛肉、豆腐和洋葱炒香、炒软;

  5、加入罐头番茄,炒开,加入干香料,每样约半茶勺即可;

  6、加入豆子,炒开,中火收干水份;

  7、取烤盆一只,卷心菜叶和炒好的豆子交换着放入烤盆;

  8、撒上足够的帕玛干酪碎,放入预热好的烤箱,170度,25分钟即可。

  健康提示:

  卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

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