黄豆芽泡菜的做法——韩国料理

2012-03-01 09:36:26出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  黄豆芽1000克,(1)蒜末3大匙,新鲜红辣椒4支,韭菜1把,(小)葱3支。调料:(1)盐2大匙,(2)香油2大匙,糖1大匙,麻油1/3大匙。

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韩国烤肉饭的做法——韩国料理

  工艺做法:腌。

  配菜专区:凉菜;素菜;小吃的做法

  菜谱属地:韩国料理

  制作方法:

  1、将黄豆芽洗净后彻底沥干,加入盐拌匀后腌约12小时,再将盐水洗净沥干备用。

  2、将材料(1)洗净沥干,韭菜、葱切段,红辣椒切片备用。

  3、将调味料(2)与材料(1)拌匀后,拌入黄豆芽中搅拌均匀,即可置於容器中冷藏腌1天以上待入味即可食用,约可保存3天。

  健康提示:

  黄豆芽营养价值高,富含维生素B2、维生素C,有治疗孕妇便秘的功效。该食谱美味营养。

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