韩国烤肉饭的做法——韩国料理

2012-03-01 09:36:36出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  沙朗牛肉500克,白饭1碗,金针菇4两,高丽菜1/2颗,茼蒿250克,鸡骨高汤适量,沾料:海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉各适量,米酒1大匙,砂糖3小匙,酱油1大匙,蒜末1大匙,薑片数片,麻油少许,熟芝麻少许,味精少许。

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韩式泡菜烩饭的做法——韩国料理

  工艺做法:烤。

  配菜专区:热菜;荤菜;饭的做法

  菜谱属地:韩国料理

  制作方法:

  1、将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。

  2、准备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。

  3、用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。

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