牡蛎年糕汤的做法——韩国料理

2012-02-29 10:23:42出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  白年糕600克,酱油3小勺,鲥鱼酱汤10杯,牡蛎200克,豆腐100克,鸡蛋1个,紫菜2张,酱油1大勺,香油1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺。

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韩国切片泡菜的做法——韩国料理 

  工艺做法:煮。

  配菜专区:热菜;荤菜;汤的做法

  菜谱属地:韩国料理

  制作方法:

  1、把鲥鱼放在水里熬酱汤。

  2、牡蛎去皮洗净后除水份;鸡蛋煎成黄,白鸡蛋并切成丝;紫菜烤后揉碎;豆腐切成萝卜块模样。

  3、在煮熟的酱汤里放切好的白条糕,漂上来时放豆腐和生牡蛎。

  4、盛在碗里后,将鸡蛋、紫菜以调料放在上面。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

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