烧烤美国嫩肋条的做法——其他国家菜谱

2011-12-19 09:33:50出处:其他作者:佚名

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  食谱原料:

  美国牛肋条400克,细黑胡椒粉3大匙,香蒜粉3大匙,红辣椒粉1/2小匙,细盐3/4小匙。

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  工艺做法:烤

  配菜专区:家常菜

  菜谱属地:其他国家菜谱

  制作方法:

  1、美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起。

  2、撒上准备好之综合调味粉,不需腌制,完成的肉串马上用碳烤或烤箱(175℃)烘烤,约5-10分钟,熟度可依个人喜好增减加热时间,但建议以全熟烘烤。

  3、还可以能串上凤梨、青椒胡萝卜一起烘烤,色香味美,口味更佳。

  健康提示:

  牛肉蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。这道食谱通过烘烤将牛肉烤制到喷香,各种香料都为这上佳的牛肉加分,实在是派对中不可或缺的美食。