英式草莓蛋奶布丁的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　全脂牛奶300毫升，鸡蛋3个，草莓3个，白糖30克。

　　工艺做法：蒸

　　配菜专区：家常菜

　　菜谱属地：其他国家菜谱

　　制作方法：

　　1、鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。

　　2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀。

　　3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

　　健康提示：

　　全脂奶营养最全，更好吸收。全脂纯牛奶，特别是巴氏杀菌奶，经过最少的加工，最大程度保留了牛奶的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有乳源天然钙质，利于人体对钙的吸收。这道食谱滑嫩可口，营养丰富，是一道非常不错的下午茶茶点。