美式鸡蛋布丁的做法——其他国家菜谱

2012-07-05 19:15:35出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量砂糖300克,香草粉少许。

  工艺做法:烤。

  配菜专区:小吃的做法。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。

  2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。

  3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。

  健康提示:

  鸡蛋营养价值高,富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有养心安神的功效。该食谱美味营养。

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