美式薯条的做法——其他国家菜谱

2012-08-07 15:51:59出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。

  工艺做法:炸。

  配菜专区:小吃的做法。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

  2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

  3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。

  健康提示:

  土豆营养价值高,富含维生素及钙、钾等微量元素,有助消化、补钙质的功效。该食谱美味营养。

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