咖啡裹杏仁的做法——其他国家菜谱

2012-07-05 19:15:24出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  杏仁,咖啡粉,白糖,白醋。

  工艺做法:炒。

  配菜专区:小吃的做法。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1. 坐锅点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下白糖。

  2、将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即成。

  健康提示:

  杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。

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