风车苹果派的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　白吐司4片，苹果160克，砂糖100克，柠檬汁15ml,肉桂粉1小匙，丁香粉1/2小匙。

　　工艺做法：烤。

　　配菜专区：小吃的做法。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、苹果去皮去籽，切成薄片，再放入锅中，加入糖及柠檬汁充分拌匀，开火略煮后加入肉桂粉、丁香粉、盖上锅盖以小火煮至收汁。

　　2、吐司去边，抹上少许奶油，先涂满做法1中的苹果酱，然后在四个对角与中心点之间2/3距离处切开，折成风车状，中间以手指按压帮助固定。

　　3、将做发的风车吐司放进烤箱，烤至金黄酥脆即可。

　　健康提示：

　　苹果营养价值高，富含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。该食谱美味营养。

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