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超市食品暗藏的12个绝密陷阱

2010年05月24日  出处:太平洋女性网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:大概绝大多数的消费者都不知道,我们眼前超市的购物架上到底暗藏了多少秘密。让我们对各个超市货架进行一次调查吧,揭露食品工业不为人知的秘密!他们掠夺的不但是大家的期望、金钱,最重要的是,他们还掠夺了健康!
关键词:家庭饮食 健康饮食 家庭健康 

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三款常见的排毒蔬菜及食谱
图片来源于cfp

  不是标记“不添加蔗糖”就不用担心糖尿病

  研究发现,麦片中含有的碳水化合物会比蔗糖更快地提升血糖。在有些麦片包装上明明白白地写着“不添加蔗糖”,可是它的营养表上,每100克产品碳水化合物的含量高达76.8克。

  食品添加剂会损伤你的肾

  研究人员发现,食品中的色素和防腐剂与儿童多动症之间有一定的关系。很多包装食品中都普遍存在包括黄色5号、黄色6号、红色40号及苯甲酸钠的添加剂。但是,造成多动症的原因究竟是这些化学物质的组合物,还是其中单一的一种,研究者还不清楚。彩虹糖里含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素,而一些软饮料中则含有苯甲酸钠。

  长长的结账队伍会让你购买更多的东西

  调查发现,“困”在长长的结账队伍中的人,购买周围货架上的糖果和苏打水的几率要高25%。调查发现,暴露在顾客面前的诱惑越多,他们就越可能经受不起这些诱惑的考验。这就很好地解释了在超市里,为什么一些像牛奶、面包、鸡蛋这样的日常商品会被放在一些比较靠后的角落里,因为这样会迫使顾客要穿过其他许许多多的诱惑去买这些食品。

  肉类加工业不会让你知道瘦肉中的钠含量更高

  原因是:肥肉在被切掉的同时,肉汁也随之流失掉了。因此,为了使肉看起来多汁饱满,一些商贩就会向猪肉、牛肉等肉中注入水、盐,以及其他一些可以增加香味的化学物。而这样也就大大提高了瘦肉里的钠含量。

  例如,一份113克的没有注过盐水的新鲜去骨嫩火鸡肉中,钠的含量是55毫克,而一份相同重量但注了30%的盐水的烤火鸡中,钠的含量则高达840毫克。

  限制卡路里的小包装实际是“敲诈”顾客

  研究发现,不管是大包装还是多包装的曲奇或薯片,其重量都是一样的。这就是关键点:人们买到的曲奇和薯片重量都是一样的。学会自制当然是自己的问题,但是这里却隐藏着更大的秘密:食品公司会以双倍的价钱卖给你同样重量的零食。在收款台付款之前,想想是不是值得你掏出钱包。

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