您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 家庭饮食

宝宝吃蔬菜的正确与不正确做法

2010年05月24日  出处:腾讯网  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、糖类、氨基酸、纤维素,还有黄酮类、双黄酮等功能因子,是宝贝生长发育不可缺少的食物。但如果吃法不当,就会使其中的营养物质丢失或遭到部分破坏,甚至还会影响宝贝的健康。
关键词:家庭健康 健康饮食 宝宝 

  不当之举5:丢弃菜的汤汁

  妈咪在给宝贝做菜粥、菜饺时,往往把菜馅汁水挤掉。这样做的后果是将菜中70%的维生素及矿物质都丢弃了。

  正确做法:

  做馅时将蔬菜和肉等一起剁碎、搅拌时最好让菜汁渗到馅中。做成其他菜肴时,记住给宝贝既吃菜又要喝汤哟。

  不当之举6:过多吃生蔬菜

  蔬菜经过煮、炒、涮后,或多或少都会损失其中的维生素C,但宝贝尚还年幼,胃肠功能还较弱,生吃太多的蔬菜往往不容易消化,吃多了会影响胃肠功能。

  正确做法:

  为了避免胡萝卜、南瓜、青椒等蔬菜中的维生素C被破坏,烹调时最好蘸上面粉油炸一下,就可避免维生素C被过多地破坏掉,还易被肠道吸收。

  不当之举7:冷藏不当

  多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃,但黄瓜不能低于10℃,否则会变软,并渗出透明的液体,清香味也会荡然全无。

  正确做法:

  黄瓜、西红柿不要放在冰箱内保存。

  不当之举8:过多地吃菠菜

  菠菜中富含多种维生素,是很有营养的蔬菜,于是一些妈咪就大量地给宝贝吃,其实,菠菜中含有大量草酸,不宜给宝贝吃得过多。

  正确做法:

  应该适量给宝贝吃菠菜。

家庭健康专区,了解更详细的家庭健康知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(家庭健康)
食谱大全图片推荐
热门资源下载