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18种降脂食物主宰健康

2010年05月24日  出处:中国食品科技网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:过多的脂肪会让血液粘稠度升高,胆固醇增加,以至对心脏的健康产生威胁。这次跟大家盘点一下水果类、蔬菜类、水产品类以及主食类四类18种降脂食物,大家可以从中选择。
关键词:家庭健康 健康指南 营养健康 饮食健康 降脂食物 

  水产品类

  9、牡蛎:

  富含微量元素锌及牛磺酸,牛磺酸可以促进胆固醇的分解,有助于降低血脂水平。

  10、海带:

  富含牛磺酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

  11、紫菜:

  富含碘,对于清除血液中的胆固醇有良好功效。

  食用菌和豆类

  12、香菇:

  能明显降低胆固醇、甘油三酯水平,且可使体内高密度胆固醇增加。

  13、木耳:

  富含铁、维生素和各种磷脂,有促进消化和降血脂作用。

  14、赤小豆:

  含亚油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少,既能减轻空腹感,又可消脂减肥。

  主食类

  15、燕麦:

  含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素,可防治动脉粥样硬化。

  16、玉米:

  含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

  17、牛奶:

  含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的产生。

  18、酸奶:

  既含有牛奶中的营养成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂减肥作用更胜一筹。

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