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各种手术后饮食宜忌 助你快速恢复健康

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:一般手术后,都会影响人的食欲,而且术后的饮食都有讲究,做完不同的手术后要注意不同的饮食宜忌,帮助自身尽快恢复健康。
关键词:健康饮食 手术后饮食 

  手术后的阶段饮食

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各种手术后饮食宜忌 助你快速恢复健康

  第一阶段:饮食以清流食为主,病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1~2日后,随着病情的稳定,就可进入第二阶段。

  第二阶段:进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质;

  第三阶段:进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5~6日后,病人的饮食可进入第四阶段。

  第四阶段:进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。

  外科手术的术后饮食

  外科手术会造成创伤,创伤可引起内分泌及代谢过程的改变,这些改变会导致体内营养物质高度消耗,因此,必然要求给予合理的营养。合理的营养特别重要,它关系到手术成败及手术后伤口和体质的恢复。

  高热能、高蛋白饮食

  无论手术大小,均可导致热能消耗,因而患者必须增加热能供给。蛋白质是更新和修补创伤组织的原料。因术后伤面渗出蛋白质及术手分解代谢增加,如果不注意蛋白质的摄取,就会引起血容量减少,血浆蛋白降低,伤口愈合能力减弱,免疫功能下降的现象。因此,术后一定要供给高热能、高蛋白的饮食。

  补充足够的碳水化合物

  碳水化合物是热能的主要来源,占总热能的 60%~70%;如果术后不注意碳水化合物的摄入,则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉,对患者康复不利。

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