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健康人不必进补蛋白质粉

2010年05月21日  出处:三九健康网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:生命是蛋白质的表现形式。蛋白质是“生命的第一要素”,为“生命的载体”,是构成人体细胞的主要成分,占整个体重的20%,占人体固体成分的45%,提供身体构造新组织所需的氨基酸,并维持机体的生长、组成、更新和修补。
关键词:蛋白质粉 进补 营养误区 

健康人不必进补蛋白质粉

健康人不必进补蛋白质粉

  充足的蛋白质对于维持老年人机体正常代谢、补偿组织蛋白消耗、增强人体免疫力和抵抗力、延缓衰老均具有重要作用。老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降,故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约高10%~15%)。身体虚弱、食欲较差的老年人,可适当补充蛋白质粉,每日10~20克即可。但不能以蛋白粉代替正常的一日三餐,因为过量摄入蛋白质对机体有毒性(如氨中毒),导致肝肾功能异常和骨质疏松,反而会加速衰老进程。

  医疗实践证实,滥补蛋白粉,有损脏器,如多补蛋白粉,可致肝肾功能不全、痛风和肥胖症及代谢病等等,甚至肾功能衰竭,遗祸终生。

  综上所述,即使确需补充蛋白质的病人,也应在医生的指导下,适量、合理地补充,切忌滥用。

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