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清朝宫廷长寿膳食揭秘

2010年05月21日  出处:三九健康网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:清代是中国最后一个封建王朝,它总结并汲取了中国饮食文化的传统精华,把宫廷饮食发展到了登峰造极的地步。
关键词:健康膳食 日常保健 长寿膳食 

清朝宫廷长寿膳食揭秘

清朝宫廷长寿膳食揭秘

  三是清代帝后们饮食喜好各异。

  例如:乾隆皇帝的膳食粗细搭配、粮菜互补、十分合理;光绪皇帝喜食海味菜,鱼翅、海参、海蜇、海带等原料烹制的菜肴每餐必备;慈禧喜食的菜肴有烧猪肉皮、清炖鸭舌和鸭掌、西瓜盅等,还喜食小窝头、炸三角等点心;溥仪对西餐颇感兴趣,曾在紫禁城内设置西餐厨房。

  四是注重养生保健康,追求长生不老。

  乾隆皇帝经常服用龟龄酒、松龄太平春酒、健脾滋肾状元酒,晚年还常吃“八珍糕”。慈禧中年后开始饮如意长生酒,此酒除风祛湿,化食止渴,疏通血脉,强筋壮骨,是保健佳品。

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