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巧媳“讨好”婆婆的季节滋补靓汤

2010年05月21日  出处:pckids  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:一年之际在于春,年开头的时候,大家都希望有可好彩头让这一年顺顺利利的。婆媳关系自然也不例外,太平洋女性网为您出谋划策,特别推荐几款适合春季饮用的靓汤,既能调养滋补,有是孝敬之选,靓汤加巧媳,那个婆婆不欢心。
关键词:靓汤 婆婆 广东靓汤 家常饮食 婆媳关系 

巧媳“讨好”婆婆的春季滋补靓汤

巧媳“讨好”婆婆的春季滋补靓汤

  滋肝明目的菊花胡萝卜汤

  原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

  做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

  营养 评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含 维生素 A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

  忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。

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