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春天多吃点野菜可以防癌

2010年05月21日  出处:其他  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:春天转眼之间就到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
关键词:防癌食品 野菜 春天饮食 家常饮食 

春天多吃点野菜可以防癌

春天多吃点野菜可以防癌

  (4)魔芋:

  其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。

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