您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 家庭饮食

聪明主妇让家人爱上的16道大餐

2010年08月04日  出处:腾讯网  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:用单纯的食物,简约的调味,打造出丰盛的味道,这是难得的高超技术。
关键词:大餐 家常饮食 

  4.酥炸苹果鸡

  准备时间:5分钟

  制作时间:7分钟

  原料:鸡琵琶腿1只,苹果1个。

  调料:番茄沙司2茶匙,罗勒1片,面粉1茶匙,生粉1茶匙,盐、胡椒粉适量。

  原料采买:琵琶腿并不是鸡的腿,而是翅根的专用名词,在超市和集贸市场的鸡肉柜台都可以买到,比翅中的价格便宜一些。优质的番茄沙司的原料必须是优质番茄,目前国内最优良的番茄产在新疆的高原地区,那里几乎没有空气污染,果实自然成熟,是生产番茄沙司的上好原料,购买的时候可以根据番茄的出产地判断沙司质量的好坏。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于,番茄沙司可以直接食用,而番茄酱必须经过烹饪处理。

点击图片进入下一页>>

二月图片来源CFP

.酥炸苹果鸡

  制作:

  1.面粉、生粉、色拉油放在一起加水、盐和胡椒粉制成糊状,然后挂在鸡琵琶腿上。

  2.锅内将油烧到2至3成热,将1放入其中炸熟。

  3.番茄沙司里面调匀适量的苹果粒,挤入少许罗勒汁,配合苹果片和2一同食用即可。

  烹饪心得:油炸琵琶腿的时候要用中小火先炸几分钟,再调整成大火,这样才能保证炸出来的琵琶腿外焦里嫩。苹果切片之后,可以浸泡在淡盐水中片刻,这样可以防止苹果氧化变黑。

  本味特点:鸡肉看起来好像苹果,这的确让人惊喜,番茄沙司里面添加了苹果粒,更多了一种果香,或者是本味菜单上独出心裁的一种别致吧。

  营养素摄入量单位

  热量721.00千卡

  蛋白质50.21克

  脂肪35.20克

  碳水化合物12.15克

  膳食纤维31.12克

  钙121.11毫克

  胆固醇8.06毫克

其他热点文章链接:

七大杀手 损害宝宝智力

宝宝夏季要小心这四种水果!

牛奶PK羊奶,哪个宝宝喝了身体更壮?

清凉一夏 赶走宝宝痱子的4款食疗汤饮

哪种鸡蛋吃法 让宝宝脑袋更聪明?

大餐专区,了解更详细的大餐知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(大餐)
食谱大全图片推荐
热门资源下载