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选参莫贪老 7年人参最合算

2010年10月22日  出处:太平洋亲子论坛  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:随着秋色渐浓,人们更加看重进补,人参成了很多人的首选。近日,在北京举办的“黑龙江商品大集”上,消费者发现这里售卖的人参须条易掉落、一折就断。有商户自曝,这些人参属假冒产品,须条等是用胶水粘糊的,以冒充老人参。专家提醒,买人参不要一味贪参龄长的,而且人参进补并非人人适用。
关键词:人参 如何挑人参 

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选参莫贪老 7年人参最合算

  人参主要分为两大类:一类是人工培养的,通常被称为园参,是市场上最常见的,绝大多数人选用的也基本是这类“家”参,价格也不是很贵。另一种是天然野生的山参,人们习惯以野人参相称,价格比较昂贵。

  到底什么样的人参最滋补呢?传统的说法是看参龄,虽然市场上卖价是随着参龄定价,但人参并非年头越长越好,因为人参中的人参皂苷含量不是随着生长年份增加的。1到3年的幼小人参,因参龄太短,根部糖质多而皂苷较小,食用价值也不高。从经济的角度看,6到8年的人参较合算。

人参专区,了解更详细的人参知识点>>

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