您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 家庭饮食

神奇芝麻酱 会吃最养生

2010年11月25日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金 周畅学  我要评论
字号:TT
导读:“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了膳食的风味,也提高了膳食的营养价值。
关键词:芝麻酱 养生食谱 养生的食物 

点击图片进入下一页>>

数数“假冒”减肥食物的N宗罪

  芝麻酱涂在馒头片上,就是“东方三明治”。最常见的吃法可能就是拌面条了,各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上,再淋上香气四溢的麻酱,可口诱人。

  但也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高,轻易不敢吃,还扣以长肥、易上火、不消化等坏名。其实这是一种误区,芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食物,关键是看我们如何扬长避短,充分发挥它的长处。

点击图片进入下一页>>

数数“假冒”减肥食物的N宗罪

  好处一:养颜抗衰老

  芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

  好处二:补钙健骨骼

  在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

  好处三:优质蛋白质

  经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

  不过,芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。(图片来源于Pconline摄影部落)

芝麻酱专区,了解更详细的芝麻酱知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(芝麻酱)
  • 早餐吃一把黑芝麻很补钙 除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品,黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品。黑芝麻的含钙量有多高,[查看全文]
  • 孕妇补铁同时吃点含VC食物...谢中起着重要的促进作用,可以帮助其吸收。   食物搭配:富含维生素A的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、绿叶蔬菜、蕃茄等。含锌的食物有蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎等海产品。菜肴上的搭配可以是西红柿炒鸡蛋、羊肉炖胡萝卜等。不过,动物肝脏每周吃2-3次即可。   此外,维生素D能促进钙吸收,在食用牛...[查看全文]
  • linqingmei
    问:宝宝常吃芝麻酱有啥好处 答:芝麻酱既是调味品,又有其独特的营养作用。芝麻酱含有丰富的蛋白...[查看全文]
食谱大全图片推荐
热门排行