减肥首选好吃的苦瓜瘦身餐

2008-09-17 09:28:13作者:佚名

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减肥首选好吃的苦瓜瘦身餐

  1、苦瓜拌海带芽

  材料:(1人份)

  苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

  作法:

  1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

  2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上和风酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

  2、苦瓜肉卷

  材料:(1人份)

  苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。

  作法:

  1.苦瓜去籽、切长条,用肉片卷起,并用牙签固定,排盘淋上少许酒。

  2.放进电锅中蒸熟后,再倒出汤汁。

  3.将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀,拌入汤汁,再淋在苦瓜肉卷上即可。

  苦瓜确实很好的一个蔬菜啊,很多人都误解苦瓜,不理解苦瓜的好,可惜。夏天吃苦瓜最好了,除了能减肥还可以清热去火,凉茶都不用喝了。

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