专家解答秋天怎么吃才减肥

2008-09-18 09:13:12作者:佚名

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  出场专家简介

  CRYPTIS

  中国华南区玛花纤体中心营养师

  CRYPTIS,是一个健康美丽的女孩,大眼睛,很自信。她以为,减肥,是要以健康为前提的。

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专家解答秋天怎么吃才减肥

  Q: 入秋了,能否从饮食营养的角度谈秋天减肥一些注意事项?

  A:在夏天,天气热,人的胃口不好,很多人都会吃少了东西,而在秋季,秋高气爽,所以人的胃口也随之增大,吃的东西多了,人也容易长胖。其实一个人之所以会肥,是因为每天摄入的总热量比消耗的多,才会致肥。因此,在秋季,一定要控制好饮食,不能放开胃口大吃,一定要吃得营养,不要吃高脂肪、高热量的垃圾食物,选择一些低脂的食物。总体说来,秋天减肥要注意以下这些要点吧:食物要多样化,但要控制好量;多吃蔬菜、水果;吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要保持平衡,每天保持适量的运动;吃清淡、少盐的膳食。

  Q:很多人为了减肥不吃晚餐,这样好不好?晚餐应该怎么吃才减肥?

  A:肥胖的主要原因是热量摄入大于支出。不吃晚餐,肠胃长时间处于空腹状态,是不利于健康的。但是我们也不建议晚餐吃得过多,一般来说,晚餐摄入的热量不要超过全天需要的热量的25%。机体的代谢活动和消化功能会在晚上相对降低,摄入过多食物,会堆积在胃里,消化不完全,产生各种毒素;此外,人体的胰岛素是在夜间大量分泌的,胰岛素能促进脂肪合成,晚餐摄入热量过多,会转化成大量脂肪堆积起来。晚餐只吃七分饱即可。

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专家解答秋天怎么吃才减肥

  Q:晚餐只吃水果行吗?

  A:水果代餐不建议,因为水果营养不全面,只含维生素和少量蛋白质,以及纤维等,而人体需要摄入一定比例的蛋白质、碳水化合物、脂肪。晚餐只吃水果,时间长了,会造成营养不良。晚餐以蔬菜为主,吃适量米饭和肉类是可以的。

  Q:对于上班族,晚上需要熬夜加班,能吃宵夜吗?吃宵夜应该注意什么问题?

  A:上班族久坐不动,新陈代谢比较缓慢,相对来说每天需要的热量比较少,大约1300千卡-1500千卡即可。很多人误以为脑力劳动要消耗很多热量,其实不尽然。至于宵夜,如果需要熬夜加班,可以选择一些清淡的食物,例如燕麦粥、低脂或脱脂奶、水煮鸡蛋、2-3片的梳打饼干等。

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专家解答秋天怎么吃才减肥

  Q:牛奶和酸奶,哪个更容易让人长胖?

  A:其实,如果摄入总热量不超过人体所需的热量,喝牛奶和酸奶都不会胖。但是相对来说,酸奶热量是比牛奶高的,因为酸奶在加工过程中,为了口感更好,加入了大量糖分。这些糖分的热量很高。此外,喝牛奶,一定要选低脂低糖的品种

  Q:很多人都有情绪性暴饮暴食的特点,应该怎么克服?

  A:其实出现暴饮暴食的情况,是因为之前的过度节食,以致食欲过份的压抑,到了某一个程度承受不了,就会出现暴饮暴食的情况。所以,我们应当从平时的饮食上着手,不要过度节食,一天三餐要定时定量的吃,只要注意好量就好了。其实我们是更提倡每天在总热量摄取保持不变的前提下,尽可能的进食更多的餐数,令身体的血糖保持平衡,不会促进胰岛素的分泌,就不会容易导致肥胖了,因为胰岛素的作用是促进脂肪的合成。只要每一餐我们吃六成饱,吃多点餐数,并且进食的是低脂高营养的食物,就会避免暴饮暴食的情况出现,就可既健康又可以减肥了。

  温馨提示

  据CRYPTIS介绍,健康饮食。人每天的谷物进食300-500克,蔬菜进食500克,水果2-3个,低脂或脱脂的奶制品100克,豆类或豆制品50克,畜禽肉类50-100克,鱼虾类50克,蛋类20-50克,油脂类最多不要超过20克;并且肉类以白肉为主,以蒸的烹调方法为主,蔬菜以烫的烹调方法,少油少盐。吃的时候最好荤素搭配、干湿搭配,每天进食的食物要多样化,最大程度上吸收更全面的营养。

  专家的提点是不是让你获益良多呢。

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