营养减肥让你健康去掉小胖肉

　　减肥时，食材选择上应以天然、新鲜、高纤，及未经加工与营养成分高者为优先，并以低糖、少油等清淡口味为原则。而以控制热量为优先考量的同时，也可善加利用维生素与矿物质，补充在减肥过程中营养不足的部分；还可利用某些维生素来加速脂肪燃烧。另外，适量运动也是必需的，但要持之以恒，才能达到减肥目的。

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　　每日你应该保证基本的营养：

　　1、牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足， 身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。

　　2、鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。

　　3、脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。

　　4、豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。

　　5、蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。

　　6、薯类平均一天一个：薯类是维生素c及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。

　　7、水果一天一个：蔬菜中的维生素c在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。

　　8、主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。

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