七大类健康食物的gi值参考

2008-09-24 09:00:50作者:佚名

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  下面讲述了7类食物的营养价值,让你分清楚你需要的是什么!

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七大类健康食物的gi值参考

  米饭类

  越精致的米gi值越高,选择外壳碾制程度低的最好,糙米gi值56最好,精米gi84,少吃。

  面类

  颜色越白的面条,gi值越高,选择有色面条就好。荞麦面最好,乌龙面少吃。

  面包类

  避开含糖量高的甜面包,选择全麦面包最恰当,白吐司则别吃太多。

  蛋白质

  所有鱼、肉类都属于低gi值,只要注意每餐吃的分量不超过原本的食量就行。吃东西时喝牛奶或酸奶等乳制品,会降低血糖的上升速度,还能让消化吸收变得缓慢,不容易发胖,加糖的炼奶少吃为妙。

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