美味苹果果粒瘦身四餐点

2008-09-25 09:31:56作者:佚名

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美味苹果果粒瘦身四餐点

 

  苹果什锦饭:

  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。

  做法:

  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。

  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。

  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。

  点评:以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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